麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块加一克盐抄水

   
2. 第2步.

   肉切小丁

   
3. 第3步.

   锅加油，放几粒花椒炒香，再放蒜和葱爆锅

   
4. 第4步.

   放入肉末，炒至变色，加入郫县豆瓣酱，生抽，适量盐煸炒

   
5. 第5步.

   锅里添水烧开，加入豆腐小炖，准备好淀粉水勾芡

   
6. 第6步.

   出锅撒上葱花即可