蚝香花蛤

蚝香花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   清水加盐泡一至二个时辰，让花蛤尽情吐沙

   
2. 第2步.

   开始备料

   
3. 第3步.

   锅里烧水，水开后放葱结和姜片下花蛤煮至花蛤开口迅速捞起

   
4. 第4步.

   另起油锅，热锅下油，下姜蒜辣椒炒出香味，放入洋葱炒软，下入花蛤，快速翻炒，倒入用蚝油和生抽调好的汁，大火收汁，大功告成，收工

   
5. 第5步.

   这堆壳，足矣说明它有多美味