蓝莓酱

蓝莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   蓝莓洗干沥净

   
2. 第2步.

   先加一半的糖，小火炒到糖化开蓝莓软化出汁。转中火，再加剩下的糖继续炒。

   
3. 第3步.

   一定要不停的搅拌，不要糊锅哦。炒到蓝莓汁出现凝固状后关火，凉凉。

   
4. 第4步.

   装入200ml罐头瓶，如果要长期储存一定要盖好瓶盖放入蒸锅，蒸到当你听到清脆的“咔”声，说明罐头已经密封实了。