南瓜紫薯饼
南瓜紫薯饼的做法与步骤
- 第1步.
备好食材及紫薯和南瓜
- 第2步.
将南瓜、紫薯去皮洗净切丁，送入微波炉用高火：分别~打9分钟和12分钟
- 第3步.
再趁热用勺底：按压成泥、稍后在紫薯泥加少许白糖拌匀
- 第4步.
糯米粉中加入南瓜泥和70克清水，揉成一个大面团
- 第5步.
将南瓜面、紫薯馅分别按：30克/份、14克/份秤重，稍后将南瓜皮压扁再放上紫薯馅
- 第6步.
将南瓜皮包裹好紫薯馅，再轻轻地压扁
- 第7步.
两面粘上白芝麻后依次做好其它南瓜紫薯饼
- 第8步.
锅热后倒少许菜仔油，放入南瓜紫薯饼，中小火将两面煎黄煎熟即可
