家常炒猪肝
家常炒猪肝的做法说明
猪肝是个好东西，我们家非常喜欢吃猪肝，今天就把家常炒猪肝的做法分享给大家。😬
家常炒猪肝的做法与步骤
- 第1步.
猪肝切成薄片，清水洗净血水，放入料酒，盐，白胡椒腌制十分钟
- 第2步.
葱姜蒜，泡姜，泡椒等好备用
- 第3步.
猪肝炒至前放入少许淀粉
- 第4步.
热锅凉油，油热后放入猪肝炒至变色，立即盛出
- 第5步.
放入葱姜蒜，泡椒，泡姜炒香
- 第6步.
放入猪肝，炒两三分钟
- 第7步.
放入青笋片，炒至一两分钟，放入盐，老抽
- 第8步.
家常炒猪肝出锅
- 第9步.
家常炒猪肝
小贴士
料酒去腥很重要哦，猪肝切的时候，一定要去掉白色的筋。
