清凉拌米粉
清凉拌米粉的做法与步骤
- 1.
将米粉煮熟，捞出放凉
- 2.
将青瓜切块，锅中沸水煮开后放入锅中，放入适量的盐，等到青瓜熟了捞出放凉
- 3.
将鸡蛋煎熟，放置一旁备用
- 4.
将米粉做底，青瓜，鸡蛋依次铺上备用
- 5.
将香油，葱，鸡精，盐爆炒出味，直接倒在准备的材料上（步骤4），加上生抽即可
小贴士
1.米粉捞出后，用冰水浸泡至降温，这样口感更加。
2.不喜欢葱的可以不用下，盐和生抽按自己口味下。
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