香菇脆皮肠炒肉
香菇脆皮肠炒肉的做法说明
这是一道下饭菜。香菇脆皮肠都是我喜欢吃的。所以算一次混合搭配，简单好操作
香菇脆皮肠炒肉的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净，可以在水里加点盐，去除香菇上的污垢。
- 第2步.
把香菇切片
- 第3步.
姜蒜切丁 红辣椒和青辣椒切丝， 喜爱吃辣的可加点干辣椒
- 4.
肉切成片，加入酱油，香油，些许盐和淀粉，搅拌均匀，腌制十五分钟左右
- 5.
把脆皮肠切成章鱼状
- 第6步.
在锅里放油，大概七分热的时候放入花椒姜蒜，加适量豆瓣酱炒香，放去腌制好的肉片大火翻炒片刻加入切好的脆皮肠，再翻遍两到三分钟，起锅放置一旁
- 7.
在锅里放入红辣椒青辣椒，以及干辣椒少许，用剩余的油翻炒片刻，然后加入香菇炒三分钟左右
- 第8步.
把刚才放置一旁的肉片和脆皮肠放去锅里炒均匀，让香菇的香味散发开来
- 第9步.
加入适量盐翻炒片刻就可以起锅啦
- 第10步.
一盘下饭菜就出锅啦
