无油煎鸡胸
无油煎鸡胸的做法说明
减脂
无油煎鸡胸的做法与步骤
- 第1步.
1.一块完整的鸡胸肉切一厘米厚的片状
- 第2步.
2.半勺淀粉 少量即可 为了锁住鸡肉水分
- 第3步.
3.少量生抽 上个颜色 好看 可以不要
- 第4步.
4.加入少量盐 疯狂搅拌均匀 静置几分钟 等肉入味
- 第5步.
5.热锅 放鸡肉 全程无油 中火 一面各煎三分钟 加盖煎 不要让鸡肉的水分蒸发 其实有点长 自己把握
- 第6步.
煎好的样子
- 第7步.
7.好鸟 切肉吧 可以看到肉的水分
- 第8步.
盘子里有三种肉 牛肉 猪里脊 鸡胸肉 牛肉放了一点油 其他的都无油 ✌🏻✌🏻
