手揉抹茶/可可软欧面团

手揉抹茶/可可软欧面团

手揉抹茶/可可软欧面团的做法说明

记录一个很棒的手揉面团

手揉抹茶/可可软欧面团的食材和调料

高筋面粉250g
抹茶粉可可粉10g
35g
3g
耐高酵母3g
鸡蛋1个 我的鸡蛋不大去壳40g
130g +/− 10g

手揉抹茶/可可软欧面团的做法与步骤

  1. 第1步.

    手揉面团水量比机器要稍微多点

    手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烘烤时涨得蛮大,抹茶的记得盖锡纸

    手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    软妹!

    手揉抹茶/可可软欧面团的做法步骤 第3步

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