牛丼

牛丼的做法与步骤

1. 1.

   ⚠️首先，一定要把米饭煮上啊！！！🍚 之后，解冻肥牛，切白洋葱成条。在肥牛卷微软的时候慢慢打开，这样是为了下锅后牛肉不会蜷成一团🙃

2. 2.

   在锅中放适量水（大概两小碗）待锅中的水煮沸时，加入切好的姜碎和洋葱

3. 3.

   洋葱逐渐变软时加入调好的配料（根据个人口味调整，建议做的比自己平常做菜稍微咸一点）

4. 4.

   放入解冻好的肥牛片，待牛肉未全熟时（就是肉片上还有30%红色的时候）加点火收一下汁，然后关火盖盖，让汤汁入到肉里😄

5. 5.

   等待约1分钟就可以盖在米饭上开吃啦😄～如果想让肉更入味可以再耐心等一小会儿