鲜虾饼！

鲜虾饼！的做法与步骤

1. 第1步.

   辅料的份量依照食材数量来定

   
2. 第2步.

   土豆去皮切块，放去蒸锅或电饭煲中蒸熟

   
3. 第3步.

   鲜虾去头，去虾腺，再在虾的腹部用刀轻轻划几刀

   
4. 第4步.

   土豆蒸熟后趁热捣成土豆泥，放入盐，黑胡椒，白胡椒，搅拌均匀分8份

   
5. 第5步.

   待土豆泥微冷而不烫手，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，然后用手指在中间按出一个凹槽，再把虾放在里面慢慢包裹备用

   
6. 第6步.

   把包裹好的胚在蛋液里面蘸一下

   
7. 第7步.

   再放入面包糠中裹满面包糠

   
8. 第8步.

   用油炸即可！