炒猫耳朵
炒猫耳朵的做法与步骤
- 第1步.
油倒入主锅，三分钟，温度V，速度0.5
- 第2步.
时间四分钟，温度V，速度1。由主锅盖的上孔缓缓倒入打散的常温蛋。将炒好的鸡蛋倒出。
- 第3步.
主锅不用加油，蒜入主锅3秒，速度五切碎。倒入切块的西红柿，木耳，青椒。时间四分钟，温度V，反转小勺，不需盖量杯盖。
- 第4步.
倒入煮好的猫耳朵，适量的盐调味。时间三分钟，温度V，反转小勺。出锅前撒少许胡椒粉
- 第5步.
装盘享用。
小贴士
1.猫耳朵做法可参考之前梦幻猫耳朵的做法；
2.猫耳朵煮熟后过冷水加少许油拌均匀待用；
3.喜欢葱的可以在出锅后撒上葱花。
4.此款还可以做成凉拌的哦。
