土豆条(又名板凳腿)
土豆条(又名板凳腿)的做法与步骤
- 1.
将土豆切成粗条(和筷子差不多粗细)，放置清水浸泡
- 2.
辣椒切成辣椒圈，蒜切沫
- 3.
锅内放油，油稍热放入花椒，待油7成热放入土豆条，进行翻炒
- 4.
加入酱油，翻炒至土豆条成透明，加入醋，翻炒片刻，加入盐，翻炒均匀
- 5.
邻出锅加入蒜末及香油
小贴士
1，我喜欢蒜末邻出锅放入，能激发蒜香，不喜欢吃蒜味浓的，可步骤3时加入
2，出锅前滴几滴香油，提香
3，如有不明白的地方，可加微信hanpang88888888,每天都有新菜😊
将土豆切成粗条(和筷子差不多粗细)，放置清水浸泡
辣椒切成辣椒圈，蒜切沫
锅内放油，油稍热放入花椒，待油7成热放入土豆条，进行翻炒
加入酱油，翻炒至土豆条成透明，加入醋，翻炒片刻，加入盐，翻炒均匀
邻出锅加入蒜末及香油
1，我喜欢蒜末邻出锅放入，能激发蒜香，不喜欢吃蒜味浓的，可步骤3时加入
2，出锅前滴几滴香油，提香
3，如有不明白的地方，可加微信hanpang88888888,每天都有新菜😊
