牛肉汉堡
牛肉汉堡的做法说明
第一次做了太好吃了，外卖不如自己做的好吃又安全的，你们可以尝试一下，保证你们吃到满意为止，偷笑
牛肉汉堡的食材和调料
| 做汉堡 | |
| 高筋粉 | 140g |
| 低筋粉 | 40g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 奶粉 | 15g |
| 牛奶 | 80ml |
| 酵母 | 2 |
| 盐 | 1.5g |
| 黄油 | 10g |
| 材料： | |
| 洋葱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 奶酪片 | 一片 |
| 牛肉馅: | |
| 玉米粒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蛋黄 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
牛肉汉堡的做法与步骤
- 第1步.
发酵好了(夏季一般三十分钟了就够了，就看看有没有胀)，冬季应该几个小时吧！
- 第2步.
静止20分钟后，需要加水去烤箱里发酵二十分钟左右
- 第3步.
发酵好了后取出它们就涂抹蛋黄
- 第4步.
180度烤15分钟中层是用热风烤，热风就是为了颜色稳定啊！
- 第5步.
牛肉馅：玉米粒，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，淀粉，酱油一起拌匀
- 第6步.
倒点葡萄籽油，煎至两面金黄即可
- 第7步.
虽然样子好难看，但味道好吃极了
- 第8步.
切汉堡中间里先放沙拉酱，再放牛肉饼，再放洋葱
- 第9步.
盖上了，我的汉堡弄好了就OK
小贴士
汉堡分成四个，牛肉馅也是四个，汉堡表面上忘了没放白芝麻，可以放！
