蓝莓果酱

蓝莓果酱的做法说明
今天在市场看到蓝莓,15一斤,有点小,比起一小盒子十多块,便宜太多了,又想到了做果酱
蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓洗干净,晾干

- 第2步.
放入白砂糖,搅匀,找个工具把蓝莓弄碎一些,腌制半小时左右

- 第3步.
小火熬制,半小时左右,稀出满满的果胶,图片可以看出

- 第4步.
玻璃瓶洗净,晾干,装瓶,临时吃的放在冷藏,需要长期保存的,放在冷冻层,因为没有放水,冷冻之后吃的时候,想沙冰一样好吃!

小贴士
尽量无油无水,喜欢甜的,可以把糖放到200克左右

今天在市场看到蓝莓,15一斤,有点小,比起一小盒子十多块,便宜太多了,又想到了做果酱
蓝莓洗干净,晾干

放入白砂糖,搅匀,找个工具把蓝莓弄碎一些,腌制半小时左右

小火熬制,半小时左右,稀出满满的果胶,图片可以看出

玻璃瓶洗净,晾干,装瓶,临时吃的放在冷藏,需要长期保存的,放在冷冻层,因为没有放水,冷冻之后吃的时候,想沙冰一样好吃!

尽量无油无水,喜欢甜的,可以把糖放到200克左右