两元钱的下饭菜
两元钱的下饭菜的做法说明
豆腐一元
酸豆角➕肉末一元
两元钱就能炒出美味又下饭的菜
再用汤汁拌拌饭，不知不觉又吃多了一碗饭☺️☺️
两元钱的下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
准备材料： 豆腐 酸豆角 猪肉末
- 第2步.
第一步👉🏿豆腐切成你喜欢的形状 下锅煎（油比平时炒菜多点）
- 第3步.
第二步👉🏿把一面煎金黄再翻面 两面都煎金黄后捞起备用
- 第4步.
第三步👉🏿刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好 如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒。
- 第5步.
第四步👉🏿加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡 酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看
- 第6步.
美味农家菜
小贴士
我用的是嫩豆腐比较容易入味
