蒜香茄子（烤箱版）

蒜香茄子（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱铺锡箔纸，茄子洗净，擦干水份，刷一层油，烤箱预热180度5分钟，中层上下火180度烤30分钟

   
2. 第2步.

   这个时候准备酱汁：大蒜切细，锅中热油炒一下（这样香一点），倒入碗中然后加蚝油、酱油、孜然粉、五香粉、盐

   
3. 第3步.

   烤好后茄子表皮是皱的

   
4. 第4步.

   用刀从茄子中间划开，注意不能切透哦！

   
5. 第5步.

   把酱汁浇在茄子上（我一个加了辣椒一个没有加），再把茄子放进烤箱烤10分钟，出炉后撒点葱花就开动吧🍴