馒头

馒头的做法说明

试过很多方子做出来的馒头都不满意，最后自己改方子，觉得自己改的方子做出来的馒头更好吃！更松软！

馒头的食材和调料

面粉	500克
酵母	3克
盐	2克
糖	35克
雀巢炼奶	40克
水	240克
猪油	适量，我一般3克

馒头的做法与步骤

1.
温水里放酵母静止5分钟
第2步.
500克面粉里放糖，炼奶，盐，猪油，然后放水混一起。
第3步.
放面包机搅40分钟，然后醒面30分钟，拿出来排气，一般搓5分钟左右，然后整形放到锅里热水40℃发酵15分钟后蒸20分钟，焖五分钟就出炉可以吃啦！

小贴士

一定要按我方子来吃，才保证好吃松软！

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