自己风味儿面
自己风味儿面的做法说明
以前不爱吃面食，恨不得整天、整月、整年的吃大米饭，现在好了，口味变了，变成整日想吃面条了。面条是我从市场买的刀削面，好像去西安，吃遍所有的西北美食！调料根据自己口味加，🔥喜欢辣的就按照我的方子，如果觉得辣度不够就继续加油泼辣子。🔥喜欢酸甜口就少放油泼辣子，适当放糖和醋。🔥喜欢吃麻酱的可以放麻将少量搭配蚝油、麻油再搭配葱花。总之喜欢什么口味就加什么料啦，这就是自己口味儿面！
自己风味儿面的食材和调料
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 油泼辣子 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 麻油 | 1勺 |
自己风味儿面的做法与步骤
- 1.
第一步：调味。将用料里的调料全部放到碗里。
- 2.
第二步：煮面。冷水下锅，水开滴凉水，再来再滴凉水，三开即可关火。
- 3.
将面盛入调料碗中，拌匀，如果觉得干，少添加一点面汤即可。拌出来的效果既是非常清爽油亮，好吃的不得了。😋
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