奶茶蔓越莓曲奇
奶茶蔓越莓曲奇的做法说明
酥脆的饼干上点缀着点点蔓越莓干，咬下去的瞬间酥脆无比，浓郁的奶茶在口里蔓延，与蔓越莓的酸甜完美融和，怎能让人不爱呢~
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奶茶蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。
- 第2步.
除蔓越莓外，将所有材料放入面包机内，以Cookies模式开动。
- 第3步.
当8分钟过后，加入蔓越莓。搅拌5分钟后，拿出面团。
- 第4步.
用保鲜纸包好，卷成约5cm圆柱状，放入雪柜冷藏15-20分钟至硬身。
- 第5步.
预热焗炉170度，将面团每份切成约5mm厚片。
- 第6步.
将厚片放在垫上锡纸的烤盘上。
- 第7步.
放入焗炉烤焗15-20分钟。
- 第8步.
取出，放在架上放凉后即可。
- 第9步.
完成啦
小贴士
>>>>若没有面包机，可用传统做法:
1. 将黄油及砂糖混合，用电动打蛋器中速打至淡黄色。
2. 以低速遂少加入蛋黄及蔓越莓，打匀。
3. 筛入面粉及玉米淀粉，拌匀成面团。
4. 用保鲜纸包好，卷成约圆柱状，放入雪柜冷藏15-20分钟至硬身。
5. 预热烤箱170度，将面团切成约5mm厚片。
6. 将厚片放在垫上锡纸的烤盘上，烤焗15-20分钟。
7. 取出，放在架上放凉后即可。
