蛋卷

蛋卷

蛋卷的食材和调料

鸡蛋4个
65克
1克
玉米油或椰子90克
低筋面粉100克

蛋卷的做法与步骤

  1. 1.

    糖,盐,鸡蛋加入盆中搅拌均匀,至糖,盐融化

  2. 2.

    蛋液中加入油,持续搅拌3分钟,至蛋液乳化

  3. 3.

    蛋液中筛入低粉,搅拌至无干粉 面糊密封静置15分钟,再次搅拌,确保没有面疙瘩

  4. 第4步.

    蛋卷机中,放入适量面糊,开始做吧

    蛋卷的做法步骤 第4步

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