英式滑蛋

英式滑蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散加入盐和牛奶，搅打均匀

2. 2.

   平底锅加热，转小火，倒入蛋液，用筷子或锅铲由四周向中间滑炒，直至蛋液凝固（喜欢嫩的可以少炒一会，别把水分炒干）

3. 3.

   盛出，装盘，撒上研磨黑胡椒