湘味五彩窝窝头 无油版
湘味五彩窝窝头 无油版的做法说明
看到一个美食达人的配方学来的，自己有调整内容和剂量，成品很靓，制作简单，不喜欢吃辣的去掉辣椒即可，原版就没有辣椒，适合骗不爱吃蔬菜的小朋友多吃蔬菜粗粮。色彩缤纷，营养价值高，口感丰富，无论早餐还是宴客，受欢迎程度很高！
湘味五彩窝窝头 无油版的做法与步骤
- 第1步.
1、原材料：玉米面300克，水230克，糯米粉50克 将以上材料混合成团，分成50克一个的剂子，捏成小碗形状。
- 第2步.
2、胡罗卜丁40克，玉米粒40克，豌豆40克，青红辣椒丁各40克。平底锅下油热后，将所有蔬菜下锅翻炒2分钟左右加盐调味出锅。
- 第3步.
3、用勺将五彩蔬菜丁舀到玉米面小碗里，上蒸笼大火20分钟即成。
小贴士
没有放油，出锅有点粘，事先盘子上刷油有必要。蒸熟后蔬菜颜色会暗淡，及时出锅，趁热食用，棒棒的。
