滑蛋杏鲍菇饭

滑蛋杏鲍菇饭的做法与步骤

1. 1.

   将杏鲍菇洗干净，切成片状。打两个鸡蛋，不用打得太开。

2. 2.

   用酱油，白砂糖，日本酱油和水调制酱料

3. 3.

   先将杏鲍菇放在油里煸炒。以后把油锅擦干净，放入调制好的酱料，煮开。

4. 4.

   将杏鲍菇放入酱汤里，加入一半蛋液，盖锅盖焖1分钟后再加入一半蛋液30秒

5. 5.

   然后就关火把香喷喷的滑蛋杏鲍菇盛放在热米饭上啦