宝宝虾排
宝宝虾排的做法与步骤
- 第1步.
大虾去皮去虾线，清洗干净！
- 第2步.
大虾加一颗蛋清放料理机打成肉泥！
- 第3步.
青豌豆热水焯熟，捞出，用刀面按压脱皮，把豆瓣切碎！ 胡萝卜嚓成细丝，焯熟，捞出切碎（家里没有胡萝卜了我就没放）
- 第4步.
把豌豆碎，胡萝卜碎放进肉泥里，加2勺淀粉，几滴柠檬汁去腥，搅拌均匀
- 第5步.
准备一个蒸碗，碗底抹油，把肉泥放碗里抹平，把剩下的蛋黄均匀的抹上！放蒸锅里蒸熟！
- 第6步.
彻底晾凉，夏天可以放冰箱里冰一下再脱模切块，放冰箱里冷冻，什么时候吃拿出来热一下！
小贴士
我没有加盐，因为大虾已经很鲜了。
适合8个月以上的宝宝吃！
