薰衣草炖牛肉

薰衣草炖牛肉

薰衣草炖牛肉的做法说明

在南法薰衣草景区吃到特别好吃的薰衣草汉堡包,问了店家,说是在肉糜里加了薰衣草花,于是在戛纳菜市买了包带回,配上从巴黎背回的staub 完美!

薰衣草炖牛肉的食材和调料

薰衣草香料
蘑菇
南瓜
现磨胡椒
葡萄酒

薰衣草炖牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    staub开锅,永油擦拭锅,小火加热

    薰衣草炖牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入食用油,翻炒牛肉

    薰衣草炖牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入白葡萄酒,薰衣草香料,白蘑菇翻炒

    薰衣草炖牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖40分钟后,加入南瓜,再炖15分钟出锅

    薰衣草炖牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘

    薰衣草炖牛肉的做法步骤 第5步

小贴士

注意火候,建议小火慢炖,干锅了就麻烦了

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