奥利奥咸奶油蛋糕

奥利奥咸奶油蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋糕切片

   
2. 第2步.

   淡奶油加糖、盐打到六成发加奥利奥碎(奥利奥去夹心，手动碾碎，不可用料理机打，太细腻口感不佳)，继续打到九成发

   
3. 第3步.

   抹好面

   
4. 第4步.

   巧克力加淡奶油隔水融化(水温不可太高)

   
5. 第5步.

   甘纳许降到手温，先淋边，再淋中间(夏天蛋糕淋前先放冷冻20分钟或冷藏2小时以上)

   
6. 第6步.

   随性装饰

   
7. 第7步.

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8. 第8步.

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