杨梅干
杨梅干的做法说明
杨梅干是个好东西，而且特别受女生欢迎。
那酸酸甜甜的味道，看电影吃一颗，上班吃一颗，怀孕吃一颗......对，我就是看到瑶瑶和胖熊争抢杨梅干的时候，忍不住调侃她们，然后被暴击，现在胸口还隐隐作疼......
说到杨梅干，我也忍不住吞咽口水，而且特别容易让我想到一些趣事：
曾经我问媳妇（那时还是女朋友），为啥你这么喜欢吃杨梅干？媳妇傲娇的说，因为酸酸甜甜就是我呀！
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杨梅干的做法与步骤
- 第1步.
杨梅撒上细盐，用清水泡半小时，可以杀菌除虫。
- 第2步.
把浸泡的水倒掉，将杨梅滤干。
- 第3步.
换一锅清水，加上冰糖煮沸。
- 第4步.
放入杨梅，先用大火煮沸。
- 第5步.
然后转中火熬煮，直至汤汁快要收干。
- 第6步.
滤出浓稠的汤汁，可以用来做酸梅汤！
- 第7步.
将杨梅放入微波炉，中火叮15分钟。
- 第8步.
杨梅放入粗砂糖拌匀。
- 第9步.
没有微波炉，可以用烤箱130℃烤1小时。
小贴士
过滤出来的浓缩杨梅汁，兑水之后冰镇，就是一份特调冰饮了！
