蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

目前暂时在家带娃做全职妈妈,但是以往一直以来养成的习惯就是闲不住!从怀孕开始就喜欢研究烘培,最近又是心血来潮一有时间就想做东西,于是乎就有了这第一次的蔓越莓饼干处女作

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓45克
低筋面粉170克
蛋液25克
黄油105克
90克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    准备好的蔓越莓切碎,大小可根据个人喜好

  2. 2.

    黄油切碎软化,加入糖粉至搅拌均匀

  3. 3.

    倒入蛋液,搅拌均匀

  4. 4.

    加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀

  5. 5.

    分三次筛入低粉,分别搅拌均匀,然后用手揉成面团

  6. 6.

    将揉好的面团放入整形盒,再放入冰箱冷藏一个小时

  7. 第7步.

    一个小时后,将冻好的面团取出,切片(可稍微切厚点)放入铺好油纸的烤盘

    蔓越莓饼干的做法步骤 第7步
  8. 8.

    烤箱预热170度,中层,上下火烤30分钟即可

  9. 第9步.

    烤好后取出烤箱放凉

    蔓越莓饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    避免回潮,用包装袋封好装盒

    蔓越莓饼干的做法步骤 第10步

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