家常豆腐

家常豆腐

家常豆腐的做法说明

老爸擅长各种家常菜,总是能把简单的食材做的很美味,这是记录他做家常豆腐的菜谱,跟大家一起分享,那些喜欢吃豆腐但是又怕辣不能享受麻婆豆腐的小伙伴,快快来尝一尝吧!!

家常豆腐的食材和调料

豆腐2块
适量
生抽适量
适量
十三香适量
三棵

家常豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切小段,姜切末

    家常豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切块

    家常豆腐的做法步骤 第2步
  3. 3.

    热锅冷油(比正常炒菜多放点油),油热下姜末爆香,迅速加入适量生抽,然后加适量十三香

  4. 4.

    放豆腐,轻轻翻炒,保证每块豆腐都沾油,如果会掂勺可以掂勺,大概两三分钟这样。这样豆腐不容易散。

  5. 5.

    如果颜色不够在稍微加点生抽,加入葱花和适量盐,轻轻翻炒,一分钟后,关火出锅,美味的家常豆腐就出锅啦!!!

  6. 第6步.

    出锅!!

    家常豆腐的做法步骤 第6步

小贴士

多放油豆腐不容易散
适量的意思就是根据个人口味酌量添加啦,哈哈

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