番茄酱（西红柿酱🍅）
番茄酱（西红柿酱🍅）的做法说明
儿子喜欢吃番茄酱，但是买的番茄酱添加物太多了，还是自己做的放心，营养美味无添加。
番茄酱（西红柿酱🍅）的做法与步骤
- 第1步.
熟透的西红柿洗净，划十字刀口。
- 第2步.
上锅，烧水，放开水中烫，方便去皮。
- 第3步.
不用太长时间，皮略皱捞起，轻松剥皮!so easy!
- 第4步.
切成小丁。 为了防止切丁过程中汁水流失浪费，可以一颗番茄放盘子里切丁，切好一颗后把番茄丁倒入锅中，直到全部西红柿都切完丁。
- 第5步.
加入适量冰糖、米醋、盐，小火慢熬，中途要随时注意搅拌，特别是快熬好时，较粘稠，防止黏锅熬糊了。 《ps:熬制后半场时，可以尝尝味道，根据自己喜欢的味道可以适量用糖、醋、盐调味》
- 第6步.
比较稠的状态，完成。
- 第7步.
干净的玻璃瓶装瓶，放凉后冰箱保存。
小贴士
1.不喜欢番茄籽的，在切的时候可以去籽。我反正自己吃，没有去籽。
