蒜炒空心菜

蒜炒空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将新鲜的空心菜洗净，扭成小段。

   
2. 第2步.

   在锅里加入适量水和一点盐，水烧开之后，将空心菜倒入热水中翻滚5秒，然后捞出。

   
3. 第3步.

   将水倒掉，加入油，然后加蒜，待蒜香被炒出。

   
4. 第4步.

   倒入空心菜，翻炒至熟（不要太久，老了不好吃*^o^*）。然后加入盐，味精，亦可加入香油。

   
5. 第5步.

   出锅咯！(∩_∩)。