焖面
焖面的做法说明
时不时地总是想做做家乡的焖面。吃着特别香。朋友们也说好吃。
焖面的做法与步骤
- 第1步.
把所有菜倒在锅里炒熟。加双倍盐，因为后面要加面条。
- 第2步.
炒好的菜里加水，几乎没过菜，然后把生面条铺在上面，铺均匀。
- 第3步.
小火焖熟，汤汁全部收完，把面和菜上下翻动。搅匀，美味可以上桌啦！
小贴士
面一定买细一点薄一点的，容易熟。或者买那种已经熟了的面也可以。
时不时地总是想做做家乡的焖面。吃着特别香。朋友们也说好吃。
把所有菜倒在锅里炒熟。加双倍盐，因为后面要加面条。
炒好的菜里加水，几乎没过菜，然后把生面条铺在上面，铺均匀。
小火焖熟，汤汁全部收完，把面和菜上下翻动。搅匀，美味可以上桌啦！
面一定买细一点薄一点的，容易熟。或者买那种已经熟了的面也可以。
