一狗叉烧

一狗叉烧的做法与步骤

1. 1.

   肉洗净有皮的去皮，把作料放到保鲜袋里面混合，把肉放进去密封好，腌渍24小时（我淹了两天，感觉两天比较入味）

2. 2.

   烤箱预热至两百度，把肉放在烤架上，下面放一个烤盘装上水。

3. 3.

   放入烤箱，烤十五分钟刷一次酱，20分钟时候翻面刷酱继续烤。总共40分钟。

4. 4.

   40分钟结束以后，烤盘的水倒掉，肉刷上酱烤五分钟。接着刷蜂蜜，继续烤五分钟。翻面刷蜂蜜再烤五分钟。

5. 5.

   出炉稍冷却切片即可