麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法说明
宝宝还小出去吃饭不方便，也害怕外面的不干净，所以就自己根据朋友给的菜谱自创了一个，好吃的不要不要的~
麻辣小龙虾的食材和调料
| 小龙虾 | 750 g |
| 麻椒 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 一小把 |
| 姜 | 8片 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 一头 |
| 青椒 | 1个，微辣 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶，八角，白芷，肉蔻，红九九半包，料酒，冰糖。白酒 | |
| 辣妹子酱，喜欢吃辣的备 |
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
买活的，死了不要，先加盐泡俩小时，然后直接切头去胃，去虾线，直接拽尾巴处中间就把虾线拽出来，用刷子刷干净就好啦
- 第2步.
图上只有一部分，准备全调味料
- 第3步.
油放多些，平时的好几倍，哈哈，放八角，花椒，麻椒，姜等等，然后把调料炒香，放小龙虾炒变色。放生抽老抽，白酒，冰糖啥的，最后倒啤酒
- 第4步.
大火煮半小时，收汁，上桌。
- 第5步.
哈哈哈，超级好吃啊
小贴士
1啤酒一定要放，去腥味
2冰糖要放，增加香味鲜味
3红九九，要的
