红烧豆腐

红烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   打鸡蛋，打散将豆腐切片一片压一片的排布于蛋液里，使其全部浸润于蛋液中。

2. 2.

   混合红烧汁，蒜切小丁，葱切小片，泡于红烧汁里。

3. 3.

   锅内热油，将带有鸡蛋和豆腐的盘子滑到锅里，一面煎熟后，在不破坏形状情况下。翻面。

4. 4.

   红烧汁混匀倒入锅内。闷一会。撒点香菜出锅