椒盐西葫芦

椒盐西葫芦的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦洗净，切5mm左右圆片

2. 2.

   平底锅加少量油（一定少油，西葫芦不吸油），把西葫芦片摆在平底锅上，中小火煎，一面略焦烂后翻面煎

3. 3.

   两面都煎好后，撒上少许盐和椒盐粉，摆盘出锅。一次煎不完分两次煎，西葫芦熟得很快