红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨	500克
冰糖	适量
老抽	1勺
生抽	2勺
八角	3个
姜	5片
盐	适量
油	适量

红烧排骨的做法与步骤

第1步.
排骨洗净过水，热油锅加入冰糖，冰糖化后，排骨生姜片一起下锅炒
第2步.
排骨变色后，依次加入生抽，老抽，八角
第3步.
加入适量的水，水开后，关小火，大约30分钟（根据喜欢硬软的口味决定时间），开大火收汁，最后加盐，起锅
第4步.
成品

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