红烧鱼块

红烧鱼块的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼块洗净 加入料酒 盐 小葱切段 姜切片 撒胡椒粉 腌制 腌4、5小时或者更久 都可以 腌好 取出鱼块另外放 其余材料倒掉 将鸡蛋打入 与鱼块搅拌 均匀 倒入生粉

   
2. 第2步.

   下锅炸至两面金黄色

   
3. 第3步.

   捞起鱼块 锅里加入生抽 老抽 醋 水 红烧 沸腾 加入干辣椒 尝汤汁 可适量加入盐

   
4. 第4步.

   小葱切段 即将捞起时 撒入葱段 搞定 收工 完美