土豆饼🥔

土豆饼🥔的做法与步骤

1. 1.

   把土豆擦成丝，尽量细，不要粗的，比较容易熟又好吃。可以擦胡萝卜加进去，不过我还是喜欢吃纯土豆的。

2. 2.

   打鸡蛋，然后和土豆丝一起搅拌均匀，如果土豆多的话酌情加鸡蛋，不要太少也不要太多。

3. 3.

   加入适量面粉，搅拌均匀，尽量不要多，一两个土豆的话，小半碗就够了。

4. 4.

   我用的是电饼铛，在电饼铛里涂上油(如果你想吃的健康就少放一些，不过这样土豆就不会那么香脆，多多放油，味道口感会超级棒)

5. 5.

   把搅拌好的土豆丝摊在锅里，不要太厚，不容易熟，尽量薄，这样煎出来口感会很好👍