超软花式面包(小)

超软花式面包(小)

超软花式面包(小)的做法说明

6个或7个一组

超软花式面包(小)的食材和调料

高筋面粉260克
鸡蛋+牛奶170克(留点鸡蛋液刷面包
细砂糖35克
1克
酵母3克
黄油25克

超软花式面包(小)的做法与步骤

  1. 1.

    注意只有一次发酵,面团搅拌好后分成6至7小块,整形后表面喷水盖保鲜膜发酵,至两倍大后放入烤箱,不用预热,150度23分钟。

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