捞面

捞面的做法与步骤

1. 第1步.

   材料备好: 1.里脊肉末加盐，白糖，料酒，花生油腌一下 2.洋葱、青椒切成丝，大葱切片 3.用碗倒少量生抽+生粉少量+水少量 拌均匀备用

   
2. 第2步.

   4.起油锅，下大葱爆香，放入腌好的里脊肉末翻炒，把准备好的生粉+酱油倒入，盖上锅盖煮熟舀起备用 5. 烧开水把面条煮熟，捞起，用冷水冲洗一下，沥干水份，备用

   
3. 第3步.

   6.起油锅，加入洋葱青椒翻炒，加入盐，白糖调味，然后倒入煮好的肉末，这时候可以加点水，盖锅盖。

   
4. 第4步.

   7.快熟时，把面条用筷子打散，放入锅中，用筷子和铲子快速搅拌均匀，盖上盖子，约2-3分钟，完成。