爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼清洗干净，除去内脏，划十字刀，切成一条一条。

2. 2.

   鱿鱼用沸水焯10秒

3. 3.

   辣椒切条，葱切段，蒜和姜切片

4. 4.

   锅里加油，加花椒，加葱姜蒜，加干辣椒，加鱿鱼翻炒，加蚝油，翻炒，加辣椒和盐翻炒，出锅