滑蛋虾仁

滑蛋虾仁的做法与步骤

1. 1.

   第一步，将虾仁处理好，抽掉虾线

2. 2.

   第二步，将两个鸡蛋打入盛好虾仁的碗中，加入料酒，盐，用手抓匀

3. 3.

   第三步，热锅，加入适量橄榄油，葱花爆香

4. 4.

   第四步，倒入虾仁和蛋液，翻炒，出锅