小龙虾

小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将龙虾去头，去线尾部，洗干净

   
2. 第2步.

   泡椒，干辣椒剪进去，蒜泥，加入生抽老抽和一点蚝油，条件调好

   
3. 第3步.

   油下锅，8成热，加入香叶，八角茴香爆炒，放入龙虾爆炒，龙虾太多不跳过爆炒，铺龙虾一成，加上调好的调料，再铺一成龙虾，加上调好的调料，加入适量黄酒，和开水莫过龙虾使其入味，要辣的再剪些干辣椒进去！辣椒剪过更加辣！中火煮10钟左右！

   
4. 第4步.

   完美出锅！简单！