蛋挞 无奶油
蛋挞 无奶油的做法与步骤
- 1.
将蛋挞皮解冻，这时候可以准备蛋液
- 2.
将两个鸡蛋打开，只要打散就行，不需要打发
- 3.
牛奶200-300克，我用了一碗牛奶，大概是1袋牛奶的量，放入白糖搅拌均匀，可以尝下口感，如果偏甜一点就可以了
- 4.
将蛋液和牛奶搅拌在一起，均匀即可
- 5.
烤箱200度预热5分钟，蛋液倒在蛋挞皮上，80%的量即可，送进烤箱后，200度上下管10分钟，220度上下管5分钟上色，然后就可以吃了
小贴士
这个是我第一次做口感也很细嫩，不需要奶油哥炼乳，也不需要过滤蛋清，就是简简单单，轻松搞定。
