01凉拌鸡丝

01凉拌鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   准备第一个盘子： 鸡胸肉一块，小葱一整根，3个姜片 调料：料酒 步骤—— 鸡胸肉洗干净，锅里烧水，水开放入鸡胸肉，小葱，姜片，倒入少许料酒，盖盖，中火15分钟

2. 2.

   准备第二个碗（调汁） 糖，醋，辣椒油，香油，味极鲜，盐，

3. 3.

   煮好的鸡胸肉捞出，放凉，手撕成一条条的鸡丝，倒入调好的酱汁，搅拌均匀

4. 4.

   放盘子里，小葱，白芝麻，枸杞，花生米点缀