红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1，鲫鱼洗净，生姜洗净切片，葱洗净，干辣椒洗净

   
2. 第2步.

   2，热锅冷油，放入生姜，葱，干辣椒

   
3. 第3步.

   3，放入鲫鱼，两面油煎

   
4. 第4步.

   4，放入老抽，倒入半碗水

   
5. 第5步.

   5，放入1勺豆瓣酱，炖煮5分钟

   
6. 第6步.

   6，开锅，放入青椒，加一点盐

   
7. 第7步.

   7，煮2分钟后起锅

   
8. 第8步.

   8，盛入盘中，可食用