皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 第1步.

   1、姜切片

   
2. 第2步.

   肉切片

   
3. 第3步.

   香菇泡水切小块

   
4. 第4步.

   油锅热油放姜爆香

   
5. 第5步.

   加入香菇和瘦肉翻炒

   
6. 第6步.

   倒入洗好的大米翻炒，倒入适量酱油

   
7. 第7步.

   等所有材料均匀上色后，盛入电饭煲，加适量水以及盐，煮40分钟。

   
8. 第8步.

   等煮熟之后加入切好的皮蛋，搅拌均匀。

   
9. 第9步.

   出锅，水量有点偏少，根据个人喜好决定水的多少。