超简单的绿豆糕做法

超简单的绿豆糕做法

超简单的绿豆糕做法的食材和调料

绿豆500g
黄油或植物油适量
适量

超简单的绿豆糕做法的做法与步骤

  1. 1.

    1、做去皮绿豆糕先需要将绿豆浸泡12小时以上然后用收搓就可以去皮了哦!去了皮蒸熟 也可以不去皮的哇 直接洗干净煮熟或蒸熟水不要放太多

  2. 2.

    2、蒸熟或煮熟的绿豆用料理机打碎,料理杯也很容易就打碎了 ,我是用料理杯打得,打好后的绿豆泥(如果想口感细腻就用筛子过滤下 我是直接用上了 过筛真的需要一番功夫 个人感觉不过筛也蛮好吃哈!)

  3. 第3步.

    3、加入适量的糖 根据个人口味 ,让后放到不粘锅里小火炒 ,炒到不粘刮刀就OK啦!

    超简单的绿豆糕做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、炒好的绿豆泥放凉然后拿磨具定型哦!

    超简单的绿豆糕做法的做法步骤 第4步

小贴士

1、定型的时候磨具上不要刷太多油哦 薄薄的一层就可以了 ,要不然出摸后不好看的

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